Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

картина маслом

К вопросу о постных уставах

Оригинал взят у fr_hamlet в К вопросу о постных уставах
У многих современных православных англичан чай или кофе с молоком считаются постными напитками. Во-первых, они их без молока в принципе не могут употреблять, в силу национального обычая. А во-вторых, на Британских островах имеется древняя монашеская традиция вкушения молока (и даже яиц) в пост.

Свт. Кедд, еп. Ластингамский (+664), воспитанник Линдисфарна (основанного выходцами с Ионы), питался в Святую Четыредесятницу так: "Каждый день, кроме воскресений, он по своему обычаю голодал до вечера, а потом съедал маленький кусочек хлеба, куриное яйцо и немного молока, разбавленного водой" (прп. Беда Досточтимый, "Церковная история народа англов", 3, XXIII).

Свт. Эгберт, еп. Линдисфарнский (+729), воспитанник ирландского монастыря Ратмельсиги, долго живший на Ионе, "во время Великого поста ... никогда не ел более одного раза в день, вкушая в небольшом количестве только хлеб и разбавленное молоко. Обычно он наливал свежее молоко в сосуд, на другой утро снимал сливки и пил то, что оставалось, заедая, как мы сказали, маленьким куском хлеба. Такую же умеренность он проявлял в течение сорока дней перед Рождеством и стольких же дней после святого праздника Пентекоста, то есть Пятидесятницы" (Прп. Беда..., 3, XXVII).

При том, что ирландское монашество всегда отличалось суровостью уставов. И прп. Беда отнюдь не воспринимает описываемой им как послабление поста, но, наоборот, как пример строгого пощения. Т.е., говоря о внешней стороне поста, акцент в большей степени делался на количестве вкушаемой пищи и частоте её вкушения, и в меньшей - на её составе (хотя молоко и полагалось обезжиривать и разбавлять).

кельтская S

Егерьмейстер (старший егерь) напиток.



Прошу прощения за такую аллюзию, но сдается мне,уважаемые участники сообщества,что крепкий немецкий напиток Jagermeister своим логотипом (крест между рогов оленя) эксплуатирует именно эпизод из жития святого Юбера Бельгийского.